Cada 25 de octubre se celebra a uno de los alimentos más queridos y versátiles de la cocina: la pasta. Desde un plato sencillo de espaguetis con aceite de oliva hasta las elaboradas, la pasta tiene la capacidad de adaptarse a todos los gustos y ocasiones. Pero ¿sabías que tiene una historia milenaria y llena de curiosidades?

🍝En el mundo existen hasta 600 tipos y formas de pasta distintas

🍝Aunque es considerada carbohidrato, según la marca, una taza de pasta contiene hasta 8g de proteína.

🍝La pasta es rica en triptófano, lo cual afecta a los niveles de serotonina en el cerebro, un neurotransmisor que inhibe la ira y la agresión.

🍝En Italia el consumo per cápita de Pasta supera los 23 kilos al año, y la siguen Túnez y Venezuela.

⭐ Pequeños secretos para disfrutarla como un verdadero italiano

Cocínala al dente: así mantiene su textura y es más saludable.

·        No la enjuagues: el almidón que queda ayuda a ligar mejor la salsa.

·         Usa agua bien salada: los chefs dicen que debe saber “como el mar”.

·         Jamás la cortes con cuchillo: los spaghetti se enrollan, no se cortan.

·         Y utiliza productos PortoMenaje: El toque para que tu preparación sea digna de un Chef. 

¿Y a ti te gusta la pasta?

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